Kuřecí roláda
Potřebné ingredience
Vykostěné kuře (dá se koupit, nemusíte se s tím vykosťovat), vejce, co dům dal - v mém případě: šunkové klobásky a zelenina z mrazáku, koření dle chuti (sůl, pepř, paprika, grilovací koření, kmín, vegeta, ...), tuk (já používám rostlinný olej), pevná nit nebo špejle.
Postup přípravy
Trochu jsem se obávala, jak odstraním všechnu tu nit, ale šlo to krásně dolů a roláda krásně drží tvar i bez ní.
Nakrájené klobásky a zeleninu osmahneme a umícháme s vejci.
"Nádivku" položíme na maso, zabalíme a zašijeme - to je nejpracnější.
Roládu položíme na tukem vymazaný plech. Já jsem použila pečící papír, ale při krájení rolády mi pak spíš zavazel.
Při pečení potřeme kořením pro lepší barvu a dobrou kůrčičku. Pekla jsem asi hodinu při teplotě okolo 180 stupňů.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé